Forum Anasayfa

  Portal Anasayfa    AramaArama  Üye ListesiÜye Listesi   Cesur Türk Üye Kayıt Sözleşmesi (Kuralları Okuyunuz) Cesur Türk Üye Kayıt Sözleşmesi (Kuralları Okuyunuz) 
 
Hesabınız Hesabınız   Kişisel Mesajlar Kişisel Mesajlar   Oturum Aç Oturum Aç 
Cevapsız mesajlar

Etiketler: kızarttım, 200, başına, kullanıyorsanız, ızgarada, yüzeylerine, balıkları, yılmaz, klasik, balık, aklıma, kağıt, suyu, limonu, Üstünü, balığı, asma, kilo, yaprağına, taze
Asma Yaprağında Barbun Balığı ( İzmir)

 
 

Yeni Başlık Gönder   Cevap Gönder    Forum Anasayfa -> Kadınca -> Yemek tarifleri
« Önceki başlık :: Sonraki başlık »  
Yazar Mesaj
THe_LooPuS
YaLNıZıM ve SeNSiZiM
YaLNıZıM ve SeNSiZiM

Durum: Çevrimdışı
Kayıt: 04.10.2006
THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar THe_LooPuS herkesçe tanınır ve görevini başarıyla yapar 
Mesajlar: 4960
Şehir: İSTANBUL
Level: 51
Aktiflik: 130 / 280  
 46%
Seviye: 0 / 10660  
 0%
Deneyim: 4971 / 4971  
 100%

MesajTarih: Tue Nov 06, 2007 12:56 pm    Mesaj konusu: Asma Yaprağında Barbun Balığı ( İzmir)

Asma Yaprağında Barbun Balığı ( İzmir)



malzemeler:

Yarım kilo barbun balığı ( kişi başına 5 orta boy balık yanında başka yiyeceklerle yeterli oluyor.)
1 çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı limon suyu
Her balığa 2 adet asma yaprağı
1 tabaka yağlı kağıt
yeterince tuz

tarif:

Yapraklar salamura ise 1 saat ılık suda bekletip sıkın.
Temizlenip yıkanan balıkların yüzgeçlerini makasla kesip kağıt havluyla kurulayın.
Zeytinyağı , tuz ve limonu çırparak elde edeceğiniz pişirme sosunu balıkların iç ve dış yüzeylerine sürün.
İkişer asma yaprağına sarın.( başı ve kuyrukları açıkta olacak şekilde sarın.)
Yayvan bir kabı az yağlayıp balıkları dizin.
Üstünü yağlı kağıtla kaplayıp 100 derece ısıtılmış fırına ( 100 derece bana çok az geldi bence 200 derece olmalı) koyun ,4-5 dakika pişirin , çevirip tekrar pişirin.
Yapraklar balığın suyunu kaybetmesini önler , lezzet verir. ( Mehmet Yılmaz - İzmir) Mehmet Yılmaz'a bende teşekkür ediyorum.
Ben balıkları aynen tarifteki gibi hazırlayıp,yaprakların dışını yağladım ve elektrikli ızgarada her yüzü 3 dakika pişecek şekilde kızarttım.Mangalda aynı sürede pişirebilirsiniz.
Sonra bizim klasik, kırmızı soğanlı , rokalı bir tabakta servis yapın.Asma yaprakları salamura olduğu için onlarıda balıkla birlikte yiyebiliyorsunuz. ( Bu satırları yazarken hamileler aklıma geldi. Umarım onları böyle resimle, tarifle aş erdirmiyoruzdur.)
Eğer taze yaprak kullanıyorsanız tuz ekleyin ama salamura yaprak kullanıyorsanız tuza dikkat edin.
_________________




YaLNıZıM ve SeNSiZiM


BU SON DEGİL SAKIN
UNUTMA











Başa dön

Yeni Başlık Gönder   Cevap Gönder    Forum Anasayfa -> Kadınca -> Yemek tarifleri
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)

Benzer Başlıklar
Başlık Yazar Forum Cevap Tarih
Yeni mesaj yok Komedi Dükkanı - İzmir Gösterisi ve C... bilal66 Komedi Dükkanı 41 Sat Jun 28, 2008 11:34 am Son gönderilen mesajlar
Yeni mesaj yok Sabit: ASMA YETİŞTİRİCİLİĞİ THe_LooPuS Cesur Türk Ziraat Fakültesi 0 Sun Oct 07, 2007 12:54 pm Son gönderilen mesajlar
Yeni mesaj yok ASMA SALKIM GÜVESİ (Lobesia botrana) THe_LooPuS Cesur Türk Ziraat Fakültesi 0 Sun Oct 07, 2007 12:43 pm Son gönderilen mesajlar
Yeni mesaj yok İzmir - Resimler Sistem Turizm Hakkında 4 Thu Jun 28, 2007 10:04 am Son gönderilen mesajlar
Yeni mesaj yok İzmir / Çeşme / Alaçatı... Sistem Turizm Hakkında 10 Thu Jun 28, 2007 9:46 am Son gönderilen mesajlar
Sayfanın En Üstüne Çıkmak İçin BURAYA TIKLA !


Cesur Türk
Bu forum phpBB Tabanlıdır.
Privacy (Gizlilik ilkesi)
Copyright © 2005-2007
All right reserved CesurTurk.Org
Cesur Türk Kullanıcı Gizlilik Koşulları ve Site Kullanım Şartları
Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece CesurTurk.Org'ye aittir.
Materyallerimizin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
Sitemizde yer alan yazıların telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir.
Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
Misyonumuzu buradan okuyabilirsiniz. Sitemizde yazınız bulunuyorsa ve kaldırılmasını istiyorsanız lütfen iletişim  bölümünden irtibata geçiniz.
Yönetim ve Webtasarım SABQCES tarafından yapılmaktadır.
(( Gücümüzü Türk devletini kuran asil Türk ırkından alıyoruz ))
Genel Site Map